“Las precauciones de siempre son evitar comprar lechuga en trozos, mejor comprar una lechuga entera”, dice el doctor Macías sobre el brote de ciclosporiasis
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, confirmó que viajará este fin de semana a Nueva York para asistir a la gran final del Mundial 2026 entre España y Argentina en el MetLife Stadium, atendiendo a una invitación directa de su homólogo estadounidense, Donald Trump. La mandataria federal detalló que el itinerario de su viaje relámpago contempla partir la tarde del sábado 18 de julio y regresar el lunes 20 de julio de 2026, marcando un hecho notable, ya que prefirió no asistir a los partidos disputados en territorio mexicano pero sí validó este encuentro en la Unión Americana. Esta visita consolidará una cumbre trilateral informal junto al primer ministro de Canadá, Mark Carney, y representará apenas el segundo cara a cara presencial entre Sheinbaum y Trump, quienes no se reunían en persona desde el pasado 5 de diciembre de 2025 en Washington D.C.
El proceso penal contra Ovidio Guzmán López en la corte federal de Chicago entró en un nuevo retraso estratégico luego de que la jueza Sharon Johnson Coleman pospusiera su audiencia de estatus del 27 de julio al 28 de octubre de 2026, acumulando así su séptimo aplazamiento desde febrero de 2025. Esta dilación ocurre mientras el hijo de "El Chapo" se encuentra bajo un esquema de colaboración activa tras haberse declarado culpable en julio de 2025 de delitos relacionados con el narcotráfico masivo, un acuerdo de delación premiada para eludir la cadena perpetua que coincide con el pacto de su hermano Joaquín Guzmán López y que, según acusaciones sin pruebas de la fiscalía mexicana, habría detonado la entrega forzada de Ismael "El Mayo" Zambada en 2024
La relación bilateral entre México y Estados Unidos entró en una etapa de severa tensión luego de que el funcionario estadounidense Michael Kozak devolviera formalmente al embajador Roberto Lazzeri las cartas de reclamo emitidas por la cancillería mexicana, advirtiendo a la presidenta Claudia Sheinbaum que su administración carece de jurisdicción sobre los funcionarios federales norteamericanos y exigiendo que cualquier inconformidad se canalice estrictamente por las vías diplomáticas habituales. Esta acción representa un duro revés para la estrategia legal de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), que pretendía interponer demandas civiles y penales con el apoyo de la Fiscalía General de la República (FGR) por la muerte de 18 connacionales en redadas o bajo custodia del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE) —incluyendo los casos recientes en Houston y el homicidio de Lorenzo Salgado—, forzando al gobierno mexicano a elevar el caso ante la ONU y a solicitar un pronunciamiento de rechazo multipartidista en el Congreso de la Unión frente al endurecimiento de la política migratoria de Donald Trump.
“Las precauciones de siempre son evitar comprar lechuga en trozos, mejor comprar una lechuga entera”, dice el doctor Macías sobre el brote de ciclosporiasis
“Las precauciones de siempre son evitar comprar lechuga en trozos, mejor comprar una lechuga entera”, dice el doctor Macías sobre el brote de ciclosporiasis
“Las precauciones de siempre son evitar comprar lechuga en trozos, mejor comprar una lechuga entera”, dice el doctor Macías sobre el brote de ciclosporiasis
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Se puede seguir comiendo lechuga pero con precauciones. Foto: Gobierno de Guanajuato.
EMEEQUIS.– El brote de ciclosporiasis en Estados Unidos ha causado preocupación en México también, porque el gobierno de ese país apunta a un proveedor de lechuga con sede en México como el origen de la infección que causa una diarrea que puede ser de graves consecuencias.
En entrevista con EMEEQUIS, el doctor Alejandro Macías contesta la pregunta que muchos nos estamos haciendo en México: ¿se puede seguir comiendo lechuga? ¿qué precauciones debemos tomar?
Señala que hay que tener los cuidados de siempre con las verduras, pero añade ciertas recomendaciones, como comprar lechuga entera en lugar de en trozos.
“En relación con el consumo de lechuga y otros vegetales de hoja verde que se sirven frescos, hay que tener las precauciones de siempre. El brote de cyclospora que está ocurriendo en los Estados Unidos, aunque puede llegar a México algunos pacientes, no va a afectar la cadena alimenticia de México ni mucho menos”, señala Macías.
“Las precauciones de siempre son evitar comprar lechuga en trozos, mejor comprar una lechuga entera, quítale las hojas de afuera, lávala. Preferentemente que venga de un proveedor donde pueda haber algún rastreo, por ejemplo, que venga el origen de la lechuga”.
Insiste: “Otra vez, comprarla entera, lavarla y trocearla en tu casa, porque si compras lechuga ya troceada, la mezcla de distintas lechugas se puede contaminar con mucha más facilidad”.
DOCTOR ALEJANDRO MACÍAS
Sin embargo, no considera que deba la gente deba prescindir del consumo de lechuga y verduras, sólo atender las recomendaciones:
“Pero pues hay que seguir comiendo tus verduras, tus hojas de verduras frescas, como lo has hecho siempre, el riesgo es bajo, sobre todo si tienes un buen origen de la lechuga”.
El doctor Macías ha hecho las mismas recomendaciones a otros medios que lo han entrevistado, como Unife News: “La comida siempre es más segura si se cocina, si se pasa por fuego. Cuando compren lechuga, es mejor que la compren entera, quiten las hojas del exterior, y, cuando la vayan a procesar, pues laven la lechuga. Obviamente. si viene contaminada, es muy difícil descontaminarla”.
Hay un brote importante de ciclosporiasis en Estados Unidos, causado por el parásito cyclospora cayetanensis. No está limitado a ese país, pero la mayoría de casos reportados y la investigación activa se centran en esa nación. El origen principal rastreado es lechuga iceberg rallada importada de México.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos han compartido sus hallazgos con la población.
Al día de ayer iban 1,644 personas infectadas en cinco estados; Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
De ellas, 94 personas han sido hospitalizadas y no se han registrado fallecimientos. “Los casos se han relacionado con lechuga iceberg picada servida en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental”.
El rastreo de la FDA, según la CDC, ha identificado un único proveedor de lechuga iceberg de México utilizado por los establecimientos de Taco Bell donde comieron las personas afectadas.
La lechuga iceberg picada que se vende en supermercados o se sirve en otros restaurantes no se ha visto afectada.
El diario The Washington Post informó que Taylor Farms figura como la posible fuente de la contaminación en la comida de Taco Bell con producto proveniente del centro de la República Mexicana.
Bruce Taylor fundó la empresa Taylor Fresh Foods, fabricante de ensaladas y alimentos frescos y saludables. “En 1995, Bruce y varios socios fundaron Taylor Fresh Foods. Así nació una nueva empresa con una nueva visión: ser el fabricante favorito de ensaladas y alimentos frescos saludables de Norteamérica”, dicen en su sitio web. Actualmente tienen 20 mil empleados.
La empresa señalada como origen del brote, Taylor Farms, negó que sus productos estén implicados, sin embargo, decidió suspender compras al proveedor de Guanajuato, lo cual suena contradictorio,
“Basándonos en la información proporcionada ayer por la FDA, Taylor Farms de México está retirando voluntariamente toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México. Ninguna ensalada ni kit de ensalada de la marca Taylor Farms está relacionado con este brote. Ningún kit de ensalada de la marca Taylor Farms contiene lechuga iceberg”.
Y añade la contradicción: “Si bien el rastreo realizado por la FDA señala a una explotación agrícola independiente específica —que representa menos del 1 % del suministro de lechuga iceberg en EE. UU.— como la posible fuente del brote, hemos retirado indefinidamente toda la lechuga iceberg proveniente de dicha región”. Guanajuato sería el origen de la lechuga según diversas publicaciones.
La Secretaría de Salud —por medio de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Dirección General de Epidemiología (DGE)— y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural —a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)— informó que mantienen activo un grupo técnico interinstitucional para investigar los hechos y adoptar las medidas preventivas que correspondan.
El gobierno mexicano señala que por el momento no se puede comprobar que el origen de la infección esté en nuestro país.
“De acuerdo con la FDA, la trazabilidad converge en un solo proveedor de lechuga que abasteció a los establecimientos involucrados. Sin embargo, la investigación se mantiene en curso, por lo que es importante precisar que la identificación del país de origen del producto constituye un dato de trazabilidad, pero no confirma por sí misma que la contaminación haya ocurrido en territorio mexicano. Por ello, trabajamos de manera coordinada para determinar la fuente con el objetivo de proteger a la población de ambos países”.
Según los CDC, algunas personas pueden no presentar síntomas. Pero en caso de aparecer, son: diarrea acuosa, pérdida de apetito y pérdida de peso.
“Los síntomas suelen comenzar aproximadamente una semana después de la infección. Sin tratamiento, los síntomas pueden durar desde unos pocos días hasta un mes o más”.
Si presenta síntomas, manténgase bien hidratado, recomiendan.
Al respecto, el comentarista deportivo, Javier Alarcón, comentó en X: “Me dio hace un mes y fue en México. Cuídense porque te lleva el tren unas tres semanitas y bajas de peso rudo”. Acompañó el comentario con su prueba de laboratorio.
@emeequis
“Las precauciones de siempre son evitar comprar lechuga en trozos, mejor comprar una lechuga entera”, dice el doctor Macías sobre el brote de ciclosporiasis
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, confirmó que viajará este fin de semana a Nueva York para asistir a la gran final del Mundial 2026 entre España y Argentina en el MetLife Stadium, atendiendo a una invitación directa de su homólogo estadounidense, Donald Trump. La mandataria federal detalló que el itinerario de su viaje relámpago contempla partir la tarde del sábado 18 de julio y regresar el lunes 20 de julio de 2026, marcando un hecho notable, ya que prefirió no asistir a los partidos disputados en territorio mexicano pero sí validó este encuentro en la Unión Americana. Esta visita consolidará una cumbre trilateral informal junto al primer ministro de Canadá, Mark Carney, y representará apenas el segundo cara a cara presencial entre Sheinbaum y Trump, quienes no se reunían en persona desde el pasado 5 de diciembre de 2025 en Washington D.C.
El proceso penal contra Ovidio Guzmán López en la corte federal de Chicago entró en un nuevo retraso estratégico luego de que la jueza Sharon Johnson Coleman pospusiera su audiencia de estatus del 27 de julio al 28 de octubre de 2026, acumulando así su séptimo aplazamiento desde febrero de 2025. Esta dilación ocurre mientras el hijo de "El Chapo" se encuentra bajo un esquema de colaboración activa tras haberse declarado culpable en julio de 2025 de delitos relacionados con el narcotráfico masivo, un acuerdo de delación premiada para eludir la cadena perpetua que coincide con el pacto de su hermano Joaquín Guzmán López y que, según acusaciones sin pruebas de la fiscalía mexicana, habría detonado la entrega forzada de Ismael "El Mayo" Zambada en 2024
La relación bilateral entre México y Estados Unidos entró en una etapa de severa tensión luego de que el funcionario estadounidense Michael Kozak devolviera formalmente al embajador Roberto Lazzeri las cartas de reclamo emitidas por la cancillería mexicana, advirtiendo a la presidenta Claudia Sheinbaum que su administración carece de jurisdicción sobre los funcionarios federales norteamericanos y exigiendo que cualquier inconformidad se canalice estrictamente por las vías diplomáticas habituales. Esta acción representa un duro revés para la estrategia legal de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), que pretendía interponer demandas civiles y penales con el apoyo de la Fiscalía General de la República (FGR) por la muerte de 18 connacionales en redadas o bajo custodia del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE) —incluyendo los casos recientes en Houston y el homicidio de Lorenzo Salgado—, forzando al gobierno mexicano a elevar el caso ante la ONU y a solicitar un pronunciamiento de rechazo multipartidista en el Congreso de la Unión frente al endurecimiento de la política migratoria de Donald Trump.
